北京时间1月21日，UFC 297期比赛在加拿大多伦多举行。本次比赛有两场冠军金腰带头衔战领衔，分别是UFC中量级和空缺的女子雏量级冠军战。 联合主赛是空缺的UFC女子雏量级冠军争霸赛，拉奎尔·彭宁顿（16-8，1 K，4 S）对阵梅拉·布埃诺·席尔瓦（10-3-1，1 K，7 S，1 N）。双方激战五回合，整体上彭宁顿的拳法输出更胜一筹，在地面缠斗上双方平分秋色，席尔瓦几次尝试降服但都没有成功，最后一回合彭宁顿优势明显一直上位压制。最终五回合结束彭宁顿以（49–46、49–46、49–45）的点数一致判定获胜，成功夺得UFC女子雏量级冠军金腰带。

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当天的压轴大戏头条主赛是UFC中量级冠军争霸赛，现任冠军肖恩·斯特里克兰德（28-6，11 K，4 S）对阵挑战者南非新星德里克斯·杜·普莱西斯（21-2，9 K，10 S）。这场比赛打的也是非常胶着，双方基本都在站立拳腿对攻，不过普莱西斯一直都是主动进攻向前压制，而斯特里克兰德一直后撤严密防守打反击，并且普莱西斯多次抱摔成功优势明显。最终双方打满五回合，普莱西斯以（47–48, 48–47, 48–47）的点数分歧判定获胜，成功夺得UFC中量级冠军金腰带，普莱西斯也是UFC历史上首位南非冠军。

其他三场主赛中：美国名将尼尔·马格尼（29-11，7 K，4 S）在第三局TKO本土选手麦克·马洛特（10-2-1，4 K，6 S）。美国名将克里斯·柯蒂斯（31-10，17 K，1 S，1 N）分歧判定战胜本土选手马克·安德烈·巴里奥特（16-7，10 K，1 S，1 N）。俄罗斯不败新星莫夫萨尔·埃夫洛耶夫（18-0，3 K，4 S）一致判定战胜英国新星阿诺德·艾伦（19-3，7 K，4 S）取得UFC的8连胜继续保持不败金身。 比赛结果： 主赛： UFC中量级冠军争霸赛： 德里克斯·杜·普莱西斯（Dricus du Plessis） 胜 肖恩·斯特里克兰德（Sean Strickland） 分歧判定(47–48, 48–47, 48–47) 5回合 UFC女子雏量级冠军争霸赛： 拉奎尔·彭宁顿（Raquel Pennington） 胜 梅拉·布埃诺·席尔瓦（Mayra Bueno Silva） 一致判定(49–46, 49–46, 49–45) 5回合 次中量级比赛： 尼尔·马格尼（Neil Magny） 胜 麦克·马洛特（Mike Malott） TKO（拳） 3回合-4:45 中量级比赛： 克里斯·柯蒂斯（Chris Curtis） 胜 马克&mi泰拳ddot;安德烈·巴里奥特（Marc-Andre Barriault） 分歧判定(30–27, 28–29, 30–27) 3回合 羽量级比赛： 莫夫萨尔·埃夫洛耶夫（Movsar Evloev） 胜 阿诺德·艾伦（Arnold Allen） 一致判定(29–28, 29–28, 29–28) 3回合 副赛： 雏量级比赛： 加勒特·阿姆菲尔德（Garrett Armfield） 胜 布拉德·卡托纳（Brad Katona） 一致判定(29–28, 29–28, 29–28) 3回合 羽MMA量级比赛： 肖恩·伍德森（Sean Woodson） 胜 查尔斯·乔戴恩（Charles Jourdain） 分歧判定(28–29, 29–28, 29–28) 3回合 雏量级比赛： 拉蒙·塔维拉斯 (Ramon Taveras) 胜 瑟尔西·赛迪（Serhiy Sidey） 分歧判定(28–29, 29–28, 29–28) 3回合 女子草量级比赛： 吉莉安·罗伯逊 (Gillian Robertson) 胜 波利亚纳·维亚娜(Polyana Viana) TKO（拳） 2回合-3:12 次中量级比赛： 萨姆·帕特森（Sam Patterson） 胜 尤翰·莱尼斯(Yohan Lainesse) 降服（背后裸绞） 1回合-2:03 女子雏量级比赛： 贾斯明·贾斯达维崔斯(Jasmine Jasudavicius) 胜 普里西拉·卡乔埃拉（Priscila Cachoeira） 降服（蟒蛇绞） 3回合-4:21 蝇量级比赛： 吉米·弗里克（Jimmy Flick） 胜 马尔科姆·戈登（Malcolm Gordon） 降服（手臂三角绞） 2回合-1:17